产品货号:
GS3520
中文名称:
α-1,4-葡萄糖水解酶
英文名称:
1,4-α-D-Glucan glucohydrolase
产品规格:
1g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
储存条件:冷藏(2-8℃)
技术规格
相关搜索:α-1,4-葡萄糖水解酶,1,4-α-D-Glucan glucohydrolase, 葡萄糖淀粉酶,EC 3.2.1.3 糖化酶
技术规格
性状 | 酶单位1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH4.6条件下,1小时水解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖为一个酶活力单位u/g(u/ml)。为米黄色粉末,其功能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖。 |
比活性 | 10x104U/g |
Dosage | 100 to 300 units/g of raw material |
最适pH值 | 4.0~4.5 |
相关搜索:α-1,4-葡萄糖水解酶,1,4-α-D-Glucan glucohydrolase, 葡萄糖淀粉酶,EC 3.2.1.3 糖化酶